Еда плюс бокс — идея для мадридского ресторана

В Мадриде открылся Upper Club — новый ресторан на улице Веласкес. Его посетителям доступен совершенно новый тип развлечения: наблюдение за любительскими боксерскими поединками во время ланча или ужина.
Газета АВС сообщает, что владелец ресторана Мигель Фон Кноблоч долго думал над оригинальной идеей. В итоге ему пришла мысль об имитации бокса, где оппоненты делают вид, что дерутся, делают соответствующие движения, как в настоящем поединке.
Новое заведение Upper Club находится на верхнем этаже над более старым итальянским рестораном с названием il Salotto. Это авторитетное место имеет 27-летнюю историю. Теперь получился ресторан, который работает
по типу «два в одном». Владелец принял решение полностью преобразовать интерьер и продукты в меню, сократил количество блюд, чтобы у гостей не возникало путаницы. Еще одним нововведением стало уменьшение размера порций, которые теперь подаются в «размере S». Типичный пример такого блюда — небольшая пицца.
Так родился необычный Upper Club — ресторан, в котором гости получают и хлеб, и зрелища, то есть аппетитную трапезу и бокс одновременно. Сам Фон Кноблоч рассказывает о том, что спортивная тематика ему очень близка, потому что он в молодости занимался боксом и даже принимал участие в соревнованиях. Автору идеи очень нравится данный вид спорта, и он рад тому, что идея вовремя пришла к нему. В сочетании с итальянской кухней действительно получилось интересно.
Ранее владелец думал над тем, чтобы развить итальянскую тематику и развесить по стенам фотографии, так или иначе связанные с мафией в Италии. Но Мигель Фон Кноблоч отказался от такой мысли, потому что сами итальянцы не любят мафию. Красивый миф, который создан благодаря кинематографу и харизме Аль Пачино и Марлона Брандо, не соответствует действительности. Повесить в итальянском ресторане мафиозную атрибутику было бы равнозначно тому, чтобы украсить испанское заведение снимками террористов ETA.
Владелец говорит, что боксерская тематика победила еще и по той причине, что этот вид спорта создан для избранных, зрители обычно приходят при параде — в пиджаках, выглаженных брюках, белых рубашках и при галстуках. Фон Кноблоч установил ринг в самом центре просторного зала, чтобы все могли насладиться зрелищем. Посмотреть на любительский бокс можно не каждый день, а только в середине недели. 
Отзывы (3)
Что только люди ни придумывают! Признаться, хотя бы разок посмотреть на такое зрелище было забавно. Но вряд ли я бы стал постоянным посетителем такого ресторана.
Зря они так думают о мафиозной тематике. Если бы все оформили в стиле кинематографа, могло бы получиться что-то очень даже привлекательное. Тем более, что любителей «Крестного отца» не меньше, чем поклонников бокса. Хотя надо признать, ресторанов, в которых имитируют бои на ринге, еще не было.
Владелец очень рисковый человек, который решил совместить совершенно разные вещи: бокс и итальянскую кухню. Безусловно, это интригует, но зачем было уменьшать размеры порций. Маленькая пицца — это же кощунство!
Оставить отзыв
Поиск экскурсий
  • +34 610 29 82 28
  • +7 812 309 41 74
  • +34 977 10 23 27
Спрашивайте - Ответим
Вопрос: Добрый день, подскажите пожалуйста,хотим с товарищами ...
Ответ: Стоимость дома на колесах зависит от его вместимости, количества нужно спальных мест ...
Вопрос: Здравствуйте! Планируется ли проведение экскурсии Ницца-Канны-Монако ...
Ответ: Большинство экскурсий на Коста Дорада начинаются в мае ...
Вопрос: сколько стоит трансфер в Андорру-ла-Масана на 6 чел ...
Ответ: Поездка из аэропорта Барселоны на горнолыжный курорт Андорры - Ла Массана, займет около 3 часов ...
Подробнее