Какие блюда испанской кухни попробовать на отдыхе?

Испанская кухня - это необычайное богатство и разнообразие. Потому она пользуется заслуженной славой и привлекает своими гастрономическими турами.

Если и вы собираетесь в такой вояж, примите к сведению, что Испания представляет собой некие условные 8 гастрономических зон. При этом каждая из них обладает перечнем определенных, характерных только для нее продуктов и напитков. Данная публикация расскажет, какие блюда испанской кухни стоит попробовать на отдыхе в Испании.

Для любителей рыбных блюд

Итак, если вас прельщают рыбные блюда, то стоит отправиться в северные провинции Испании или на Канарские острова. В Стране Басков можно попробовать знаменитую треску «пиль-пиль» либо треску по-бискайски.

Кроме этого, великолепна здесь астурийская фабада, сыры и сидр. Своеобразной рыбной кухней отличаются и Канары. Там при приготовлении блюд широко используются тропические фрукты (бананы и папайи, авокадо и др.), как в основных блюдах, так и в десертах.

Для любителей поострее

Если вы любитель достаточно острых блюд, в гастрономический тур лучше отправляться в пиринейскую зону. Здесь в ходу у поваров соус «чили», а также можно полакомиться необыкновенно ароматной ветчиной.

Для мясоедов

Рай для мясоедов – Каталония, Балеарские острова и центральная зона. В Каталонии можно отведать знаменитое жаркое «Сazuela» и копченые колбасы «Fuet», а также настоящий чесночный соус «Ali Oli».
Центральная зона славится запеченным мясом «Parillado de carne» и вкуснейшими колбасами chorizo, salchichas и mortaza. Балеары, которые являются родиной майонеза, привлекают гурманов замечательными яствами из свинины и колбасой «Sobrasada». Недурны и местные булочки из слоеного теста - воздушные «Ensallamadas».

Для поклонников блюд из риса

Для поклонников блюд из риса идеальное место гастрономического паломничества – Валенсия. Именно здесь можно насладиться вкусом настоящей «Paella».

Для вегетарианцев и не только

Если ваше кредо – вегетарианство, стоит отправиться в Андалусию. Здесь превосходен овощной холодный суп «Gaspacho». При этом ваши попутчики, которые не разделяют ваших пристрастий в еде, будут тоже не в накладе. Славится далеко за пределами провинции Уэльва и ветчина «хабуго».

«Золотое правило» для гастрономических туристов

«Золотым правилом» для гастрономических туристов является следующий постулат: типичную кухню региона стоит искать в ресторанах, барах или кафе, популярных среди местных жителей - здесь и достойное качество обслуживания, и разнообразие меню, а также вполне приемлемые цены. Хотя не стоит забывать, что «не существует правил без исключений».

Отзывы (3)
Вернулась с отдыха на Канарах! Ух там и кормят!!! Я переживала, что не смогу заставить себя попробовать рыбу в сочетании с тропическими фруктами, как-то я больше являюсь приверженцем традиционных сочетаний продуктов. Но не тут-то было, все, что мне там предложили – это объедение!
Прочел в вашей статье, что Каталония – это рай для мясоедов. Не могу не согласиться с этим фактом. Я в жизни ни ел ничего вкуснее жаркого «Сazuela», а их колбасы – это что-то совершенно необыкновенное! Будете в Испании, непременно насладитесь их мясными деликатесами!
Моя подруга - вегетарианка и частый гость Испании, так как в Андалусии живет ее тетушка. Она научилась готовить у нее холодный суп gaspacho, я не ела ничего вкуснее! Несмотря на то, что являюсь страстным любителем мяса, это блюдо пришлось мне по вкусу. В следующем году непременно поеду в Испанию вместе с подругой, хочу отведать вкусных испанских блюд и насладиться солнечной погодой, тем более что меня давно зовут в гости.
Оставить отзыв
Поиск экскурсий
  • +34 610 29 82 28
  • +7 812 309 41 74
  • +34 977 10 23 27
Спрашивайте - Ответим
Вопрос: Здравствуйте, отдыхаем в Льорент де Март с 12 по 19 октября ...
Ответ: Поездка на лазурный берег, а именно Канны Ницца и Монако отправляется без изменений ...
Вопрос: Здравствуйте, хотела бы забронировать 2 экскурсии на 2 места ...
Ответ: Оплата возможна на месте сбора, для этого напишите ...
Вопрос: Добрый день! Отдыхаем в террамарина Ла пинеда , хотим заниматься дайвингом ...
Ответ: Напишите даты когда на которые вы рассчитываете и сколько вас человек планирует погружение ...
Подробнее